Actrice de formation, Adeline Blondieau a été vue notamment dans la série télévisée Sous le soleil, qu’elle a co-écrite avec son collaborateur actuel de la série Angeline : Éric Summer. Adeline Blondieau commence sa carrière en tant que mannequin et aussi créatrice de mode, puis comédienne, présentatrice télé sur TF1 et M6.
Elle a également officié en tant qu’animatrice de radio pour Nostalgie et Europe 1. Actrice dans la série Sous le soleil, elle a écrit certains scénarios des épisodes de cette série. En 2007, Adeline décide de quitter la série pour s’envoler vers d’autres horizons, notamment l’écriture théâtrale (Dîner chez arny) ou scénaristique dans la bande dessinée chez Soleil avec Angeline et chez Bamboo Édition avec L’Heure de la sortie.
Adeline Blondieau a participé à deux reprises au festival de la BD d’Ajaccio.